Sim, o dia que você vai curtir o Natal comendo um Chocotone saudável, gostoso sem engordar chegou! Mas juízo hein?
DADOS NUTRICIONAIS
Permitido na fase queima: Sim
Rendimento em porções: 6 lanches
Quantidade de kcal: 180Kcal, Proteínas: 12g, Fibras: 2g
Observação fase queima: 1x/semana
Com PDM: Quantidade de kcal: 183kcal, Proteínas: 17g, Fibras: 0g
INGREDIENTES
4 ovos;
12 col de sopa de leite de soja em pó (no Brasil eu uso o NutreV, fora do Brasil eu uso 10 col de sopa de Protein Drink Mix (PDM) de baunilha da Herbalife ou 10 col do Protein Baked Good Mix );
2 col de café de fermento;
40g de chocolate 70% picado ou em gotas (não é pra beliscar enquanto cozinha hein!);
1 col de sopa de essência de panetone (eu encontro em lojas que vendem materiais para doceiros).
1 forma de panetone de 250g ou qualquer forma de silicone que você quiser usar.
MODO DE PREPARO
Pré-aqueça o forno à 180 graus;
Num bowl coloque os ovos e bata levemente;
Adicione o leite de soja em pó, a essência de panetone e misture até formar uma massa homogênea;
Adicione o fermento e misture novamente;
Adicione as gotas de chocolate e misture para que a massa cubra os chocolatinhos;
Coloque a massa na forma e leve ao forno por 30 a 35 minutos (fique de olho, se o chocotone estiver dobradinha em cima é porque está pronto).
Muita atenção aqui!
Este chocotone é muito mais saudável, cheio de proteínas de alta qualidade, gordura do bem, fibras, e tem baixo índice glicêmico, mas não é um alimento para ser consumido em grandes quantidades.
Lembre que o segredo está em aproveitar comidas gostosas sem exageros 😉
Obs.: Protein Baked Good Mix deixa uma massa mais dura acrescente água aos poucos para deixar a massa não tão firme!