Essa não suja NADA! E você pode fazer com outras carnes como peito de frango, peixes, e até carne de porco.
INGREDIENTES
150g de sobrecoxa desossada de frango sem pele;
1 xícara de brócolis;
Rodela de limão;
1 ramo de tomilho fresco (pode ser seco);
Sal, pimenta do reino e pimenta calabresa à gosto;
1 col de chá de azeite;
Papel alumínio.
MODO DE PREPARO
Pré-aqueça o forno à 200 graus;
Abra o papel alumínio na bancada e tempere o frango com os temperos dos dois lados;
Posicione o brócolis ao lado e tempere;
Coloque a rodela de limão e o ramo de tomilho;
Jogue o azeite por cima;
Feche o papelote e leve para o forno por 40 minutos;
Ele estará prontinho e suculento sem sujar nada.
DICA
Essa receita pode ser feita com antecedência e armazenada no freezer. Você também pode variar os temperos, eu adoro usar páprica picante/defumada/doce e ervas secas.