Estou apaixonada!!! Super fácil, rápido e delicioso.
DADOS NUTRICIONAIS
Permitido na fase queima: Sim
Rendimento em porções: 1 refeição ou 2 lanches
Quantidade de kcal: 309Kcal a refeição e 154Kcal cada lanche
Proteínas: 24g e 12g cada lanche
Fibras: 6g e 3g cada lanche
Observação fase queima: pode ser consumido diariamente como refeição principal (2 unidades) ou como lanche (1 unidade)
INGREDIENTES
1 Ovo;
3 col de sopa de Sopa Substituto de Refeição (eu uso da Herbalife);
2 col de sopa de leite de soja em pó (no Brasil uso o NutreV e fora do Brasil uso o Protein Drink Mix – PDM ou o Protein Baked Good Mix da Herbalife);
1 col de café de fermento;
1 rodelas de tomate picados ou 2 tomatinhos cereja picadinhos;
1 col de sopa de queijo parmesão ralado (opcional);
1 col de sopa de água (ou menos dependendo do tamanho do ovo).
MODO DE PREPARO
Pré-aqueça o forno à 200 graus;
Bata todos os ingredientes com um garfo, por último o fermento – não coloque no liquidificador;
Divida em 2 forminhas de cupcake/muffin;
Asse por 18 a 20 minutos e pronto!
DICAS DO PREPARO
A textura da massa fica mais para dura.
Se depois de assar o muffin murchar é sinal que você colocou muita água, coloque menos da próxima vez.
Use formas de silicone para não precisa untar, se não forem precisa untar com um pouco de óleo de coco.